Karviainen
Karviainenon herukoiden sukuun kuuluva marjapensas, jonka alkuperäinen esiintymisalue on Euroopassa ja Aasian länsiosissa. Vaaleammat karviaislajikkeet maistuvat makeammilta, tummemmat happamemmilta. Kypsät marjat ovat joustavia mutta eivät liian pehmeitä. Karviainen maistuu parhaalta aavistuksen raakana. Marjat jatkavat kypsymistään poimimisen jälkeen, mikä kannattaa huomioida satoa korjatessa ja marjan säilömisessä. Karviaisen satokausi on elokuu.
lähteet:
Kommentit
Lähetä kommentti