Tarjoilu Punaportissa arviointi

1. Työprosessin hallinta

-Asiakaspalvelutilanteeseen valmistautuminen
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. Minulla oli joka päivä puhtaat työvaatteet päällä, mutta minulta puuttui pitkät sukat.

-Asiakkaiden vastaanottaminen
Antaisin itselleni arvosanaksi K3. Kun olin kassalla, sain tietää keittiöstä esimerkiksi gluteenittomat ruoat, joista kerroin asiakkaille, jos heillä oli jokin erityisruokavalio.

-Asiakaspalvelijana toimiminen
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. Olin asiakkaille aina ystävällinen ja rupattelin heidän kanssaan kun olin kassalla. Tervehdin ja kiitin aina heitä, sekä kun vein erityisruokavalio ruokia pöytiin, toivotin hyvää ruokahalua.

-Asiakaspalvelutilanteen päättäminen
Antaisin itselleni arvosanaksi K3. Tyhjensin ja katoin pöydän mahdollisimman pian kun asiakas oli lähtenyt, ja kun sain palautetta ruoasta, niin vein tiedon eteenpäin keittiöön.

2. Työmenetelmien, -välineiden, ja materiaalin hallinta

-Asiakaspalvelutilanteessa käytettävien resurssien ja tietotekniikan käyttö
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. Käytin usein kassaa, joka oli todella helppokäyttöinen, mutta muutaman kerran piti pyytää apua, kun painoin väärää nappia. Käytin myös tiskikonetta, ja kokosin sen kerran.

-Matkailupalvelujen informaatio- ja muun materiaalien käyttö
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. Tiesin aina mitä on ruoaksi, ja mitä allergisoivia ainesosia se sisältää, ja osasin kertoa näistä asiakkaille.

3. Työn perustana olevan tiedon hallinta

-Työturvallisuudesta huolehtiminen
Antaisin itselleni arvosanaksi K3. Huolehdin aina turvallisuudestani. Osasin ennakoida vaaroja esimerkiksi lattian ollessa märkä, kuivasin sen ym, etten minä tai kukaan muu kaadu ja satuta itseään. Valitsin aina turvallisimmat tavat kulkea vaikka lasien tai muiden tiskien kanssa.

-Hygieniasäädösten noudattaminen
Antaisin itselleni arvosanaksi K3. Huolehdin aina että olin puhdas kun olin töissä, sekä että käteni olivat aina puhtaat kun olin käsitellyt jotain.

4.Elinikäisen oppimisen avaintaidot

-Oppiminen ja ongelmanratkaisu
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. Autoin aina kun vain mahdollista, mutta jos en tiennyt jotain niin pyysin apua.

-Vuorovaikutus ja yhteistyö
Antaisin itselleni arvosanaksi K3. Tulin toimeen kaikkien kanssa, sekä pystyin tekemään töitä kenen kanssa vain.

-Terveys, turvallisuus ja toimintakyky
Antaisin itselleni arvosanaksi H2. En ole käynyt ensiapukursseja, mutta olen perehtynyt siihen yläasteella ja isostoiminnasta, ja osaan toimia eri tilanteissa. Jaksoin hyvin seistä koko päivän.

-Ammattietiikka
Noudatin aina vaitiolovelvollisuutta, sekä käyttäydyin hyvin. Olin muutaman kerran vain muutamia minuutteja myöhässä.



                                         





Kommentit

  1. Hyvät perustelut ja mageet kuvat 😀 Mieti vielä esimerkki tuohon työturvallisuuskohtaan, niin homma ok! Jokin konkreettinen asia/toiminto, millä tavoin ennakoit, ettei mitään satu ja tapahdu.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Suositut tekstit